Vlaamse klassiekers rond Vlaamse feestdag

 Nu vrijdag is het 11 juli, de Vlaamse feestdag. Rond die  tijd zijn er altijd buurt- en straatfeesten, vroeger was er in Heusden-Zolder ook al eens een Gulden Sporenviering. We vroegen ons af of er buiten de buurtfeesten nog initiatieven genomen worden. “Ja hoor”, zei Kevin Nelissen van restaurant Calice. “Wij serveren bij die gelegenheid de Vlaamse klassiekers.” Voor alle duidelijkheid, hij bedoelt niet de muzikale klassiekers waarmee inderdaad ook lange lijsten kunnen gemaakt worden, maar de klassiekers uit de Vlaamse keuken. En die gaat Kevin niet alleen op vrijdag de 11de serveren, maar ook op 12, 13 en 14 juli. “Vakantie of niet, wij houden op zondag en maandag extra open van 12 tot middernacht, voor klassiekers die we bereiden met een eigen touch, of ook voor een drankje want we hebben extra plaatsen.”
(advertorial)85747