Veel belangstelling voor Heusden-Zolder op je bord

 Het zaaltje van de bibliotheek was vanavond helemaal volgelopen voor de boekvoorstelling “Heusden-Zolder op  je bord”. Dat boek – met recepten en verhalen van dames uit Heusden-Zolder - is begin december gelanceerd en is zowat de bekroning van het project “Keuken zoekt Kok”. Elke maand komt een tiental vrouwen van diverse origine samen in de keuken van De Zandloper. Ze koken dan samen, wisselen gerechten uit, weetjes over ingrediënten en recepten, maar babbelen ook honderduit over hun leefgewoonten en cultuur. “Dat was ook de bedoeling”, benadrukte Brigitte Thijs van de Wijkwerking vanavond. “Er ligt een brug naar de Cité, we wilden verschillen overbruggen door mensen samen te brengen, voor verschillende deelnemers was het ook een eerste kennismaking met De Zandloper bijvoorbeeld”. Even voordien had schepen van Cultuur Annette Palmers in haar inleiding benadrukt hoe koken en eten mensen kan samenbrengen en een dialoog op gang kan brengen.”  De dialoog voor de rest van de avond werd op gang gebracht door bibliothecaris Saskia Schepers. Zij ging in gesprek met de deelnemende dames. Die vertelden hoe ze de recepten hadden gekozen, waar die vandaan kwamen en over hun ervaring in het kookproject. En de avond werd – hoe kan het ook anders – afgesloten met hapjes uit de verschillende culturen. 87605